Очень Живой Журнал

Wanted

2008-06-26T19:29:24Z

Клёвый фильм.

Вау-вау!

2008-06-12T07:15:03Z

Чуваки из Toshiba родили очередного робота, управляемого голосом. ApriPokо (это они его так окрестили) сидит в гостиной в ожидании, когда же вы начнёте нажимать на кнопки пульта дистанционного управления. Как только его сенсоры улавливают инфракрасные лучи, робот начинает к вам приставать с вопросами: "Что вы только что сделали?". Сначала вы, как вежливый человек, отвечаете любопытному роботу: "Я включил любимый DVD с порно" или "Я переключил телевизор с канала Hustler на канал X-dreamTV"), а он старательно записывает всё это в память. На следующий день приходите домой, а там сидит вот эта кастрюлька и смотрит ваше любимое порно. Радость-то какА!

:-)

2008-06-11T06:14:15Z

Uus kohvik

2008-06-10T21:08:07Z

Знаменитое кафе "Уимблдон", существовавшее ранее при почивших ныне теннисных кортах у подножья горки Харью, реинкарнировалось.

Продолжение в kohvik. Читать здесь.

Test2

2008-06-10T19:48:56Z

Глеб, просто там не было кириллицы ;-)

У каждого свои маленькие радости:

Test

2008-06-10T19:33:46Z

Posted from my iPhone.

В kohvik разместила отзыв о Vapiano. Тыц!

О шоколаде или живут же люди!

2008-05-25T07:18:52Z

Сначала о мороженом - как самом востребованном десерте в жару: у немцев есть самое разное мороженое, в котором используется глазурь не из молочного шоколада, а из горького. Причём горький шоколад самых разных сортов и разного процентного содержания. Всё это спокойно продаётся в продуктовых магазинах.

Про шоколадные плитки вообще говорить невозможно без дрожи в голосе - одного только, пусть не самого лучшего шоколада, но таки приличного швейцарского lindt'a в горьком варианте десятки, не говоря уже о, к примеру, таких диких вариантах, как лаванда+черника или гранат+чили или ялопено+маракуйя.

Немецкого шоколада тоже много, к примеру, самый разрекламированный "квадратиш, практиш, гут" красуется на прилавках в четырех вариантах по размеру и паре десятков вариантов по вкусу. Есть и горький вариант "риттер спорт" с 60% какао.

Я так не играю

2008-05-23T07:06:56Z

Умные все стали, как я погляжу! ©
Хорошо, что я не написала, кто угадает - тому приз :-D

Погода сказочная, не взяла почему-то крем с spf для тела, руки подпалила здорово, пока в майке таскалась. А сейчас ходила на пробежку, было стойкое ощущение, что я в Турции - кругом восточная музыка льётся, турки свои лотки вытаскивают... Пока не наткнулась на офигенной красоты немецкий замок. Аж притормозила от неожиданности :-))

Познай свой край

2008-05-19T20:20:42Z

В винотеке "Глория" продаётся вино Петрюс 1993 года, стоимостью 42 000 крон (~3000 евро). Что ли купить ящик?..

А побежали все в сообщество вступать?..

2008-05-19T19:41:24Z

Мне надоело захламлять свою жежешечку, я всё-таки буду часть новостей про всякие кафе-магазины и прочие точки общепита в сообщество kohvik постить, как и намеревалась когда-то. А то информации дофига, она копится на винте, а в ход не всегда идёт. Так что, ежели кому такая информация интересна - бегом вступать в наше сообщество! Кстати, можете и пропиарить. С одной стороны, плохо, когда о твоём любимом кафе знает множество народу, с другой стороны - как тогда узнавать о новых местах? ;-)

P.S. А насчёт этого колобка - разгадка проста: это китайский хлеб, приготовленный на пару. Но ваши версии были великолепны :-))

Утро, дубы вы мои, колдуны!..

2008-05-18T07:11:04Z

Я уже предпринимала две попытки что-нибудь сюда написать. На получилось. Думаю, надо сделать вот так:

...и те, кто в теме, оправдают меня за предательство О-)

Твори да в рот

2008-05-04T06:48:40Z

Ресторан расположен в торговом центре Rotermanni и состоит из двухуровневого помещения.

На первом этаже находится прилавок с продуктами, а на втором барная стойка и столики.

Система такова – вы берете керамическую плошку, ставите на выданный вам деревянный поднос, и шуруете в неё всё, что показалось привлекательным вашим глазам и желудку.

Выбор предлагаемых продуктов весьма широк - сначала идёт прилавок с овощами и зеленью, потом мясной прилавок, прилавок морепродуктов и т.д., а на границе мелькают плошки со специями и орехами. Все продукты имеют табличку с наименованием, так что голову ломать над идентификацией не придётся.

Ваша цель – собрать наиболее удачную композицию с учётом того, что всё это будет готовиться на гриле в одном из девяти выбранных вами соусов.

Важно помнить, что в сыром виде продукт занимает едва ли не в два раза больше места, нежели в приготовленном, поэтому не стесняйтесь утрамбовывать содержимое вашей плошки.

Итак, мы скомпоновали каждый свою плошку – у меня она получилось состоящей из тайской вермишели, богатой овощной смеси, морепродуктов, специй, орехов кешью и т.д., а у моего спутника мясной набор (два вида мяса, два вида птицы), тоже на основе вермишели и смеси овощей и зелени.

Всё это мы передали повару, предварительно озаботившись выбором соуса. Оба мы выбрали имбирно-манговый. Выбирали по рекомендации милой дамы, помогающей клиентам освоить профессию повара, предупредив, что любим поострее. Вообще, острых соусов два – один имбирно-манговый, второй тайский.

Итак, на поднос возле вашей плошки кладётся лист с наименованием выбранного вами соуса, и вы отправляетесь наверх, за столик. Сразу скажу, что стоимость блюда, вне зависимости от вида соуса, 155 крон.

Наверху можно выбрать напитки (соки – свежевыжатые), а также заняться самым важным – поглазеть на причудливый интерьер, насыщенный арт-объектами, в палитре которых доминируют три цвета – чёрный, красный и белый.

Дадаизм – это авангардистское художественное движение, предметами насмешек сторонников которого становились общепризнанные мировые шедевры. Дадаисты цинично высмеивали всё привычное, стремились избегать стандартов и своей целью видели уничтожение европейской культуры, рационализм которой привёл, как они считали, к войне (речь о первой мировой). Углубляться не стану, мои знания в этом вопросе весьма поверхностные, я знаю о явлении, как таковом, но долго рассуждать о нём не берусь.

В общем, именно с учётом вышесказанного, столик наш находился возле писсуара, на стенах сидели жабы со свисающими из ртов цепями, а на потолке красовалась перевёрнутая кровать с кружевным одеялом и ночным горком, подсвеченным неоном. Мило.

А в туалете, насмешливо обозначенном слово pfui!, ждали башня из горшков и дверная ручка в виде причудливой композиции из столовых приборов.

Смело, оригинально, симпатично.

Ещё из плбсов - это очень хорошее обслуживание: ненавязчивое, своевременное, приветливое. На девушках стильные передники в виде мужских белых рубашек, рукава которых обнимают талию.

-----------------------

Возвращаюсь к еде. Еда была подана на стол очень быстро, мы едва успели съесть по булочке с зёрнами, к которым подали ароматный соус.

Оба блюда, сервированных уже в других плошках, размером побольше и с более толстыми стенками, выглядели замечательно и отлично пахли. Из приборов подают не только вилку и нож, но и палочки – во всём приветствуется самовыражение и свобода.

Получилось очень вкусно - соус выше всяческих похвал. Вдохновившись, мы решились заказать один десерт (85-110) на двоих, дабы составить полное впечатление об обеде. Выбор десертов невелик – всего три, один из которых мороженое, а два других – это торты. Как верный поклонник вишни, я сделала выбор за нас обоих – вишнёво-сырный торт в карамельном соусе с фруктами (95). К десерту мы заказали по чашке капучино.

Даже десерт они подали по-дадаистски! Торт стоял практически вверх тормашками, выглядел гордо, я бы даже сказала, с вызовом. Из почти фруктов была звёздочка карамболы, половинка клубники и половинка виноградины. Торт мы на двоих осилили с трудом, очень уж большой кусок, да и несколько суховат.

Кстати, помимо вышеперечисленного в меню есть выбор супов, салатов и основных блюд (100-120); так что, если вам лениво творить, можете опробовать продукты чужой фантазии.

Из очевидных минусов, как мне кажется, то, что рано или поздно увлёкшийся посетитель, если он не гений, столкнётся с однообразием, потому что фантазия голодного человека имеет границы, а соусов всего девять. Но мне "Dada" очень понравился, обязательно вернусь за ореховым соусом и тайским.

А счёт нам подали в крошечном детском кроссовке.

Кухня: 5-
Интерьер: 5
Обслуживание: 5

Срочно в номер

2008-04-29T07:34:41Z

Я хочу программу caterpillar, но она, к сожалению, платная, поэтому сейчас у меня только trial версия на три дня. День первый пошёл, а я уже начала метать икру - как бы мне прикупить программу в вечное пользование (цена вопроса 45 баксов)! На сайте пишут страшное - платить можно только через WebMoney и Yandex.Деньги. До настоящего времени меня ни первый, ни второй способ оплаты не заботил. А теперь припёрло. Научите, покажите, помогите, порадуйте! Куда бежать, чё делать?

UPD: вопрос снят с повестки дня - умные люди посоветовали дождаться июня.

:-)

2008-04-27T17:41:19Z

А это мои любимые порционные пасхи, вкуснее только у моей мамы получается:

Такая красотища на подоконнике, густые, сочные ароматы носятся по квартире, благодаря убойной смеси гиацинтов, розмарина и тимьяна. Одинокая, ненароком залетевшая с балкона муха очумела, опьянела и с разгону впечаталась в стекло :-)

А это куличи с изюмом и цукатами:

Ну и главное: я получила хорошенькое сочно-зелёное письмо, благодаря которому стала обладателем четвёртого комплекта из Рими :-) Спасибо! ;-)

Христос воскресе!

2008-04-27T06:39:08Z

:-)

Вчера кисонька была в ударе ;-)

2008-04-25T05:48:04Z

Потом, правда, скатилась, но всё равно на неплохом уровне отстреляла. Довольна собой, мной доволен М., короче, все довольны.

Мне, моё, меня

2008-04-23T16:08:12Z

Кайфуем!.. Сегодня мы с тобой кайфуем! © :-)
Катя мне напомнила, что я кайфую от этого.

Топ10 самых угоняемых машин в Эстонии

2008-04-23T07:57:44Z

Неее, мы не фанаты, неее!.. :-D

2008-04-02T03:52:21Z

Ресторан "Субботея"

2008-03-30T13:39:14Z

Презентация ресторана неожиданно для меня растянулась – во-первых, оказалось, что она состоит из трёх действий. Первое – это премьера Томановской постановки по пьесе Р. Куни "Смешные деньги". Здесь остановимся.

Никогда в своей жизни я не видела большей дряни на театральной сцене. На базе пустого, бессмысленного сценария, выстроить спектакль да с такой отвратительной актёрской игрой, сдобрив всё это пошлыми вставками и бесконечно повторяющимися глупыми шутками – я едва не скрежетала зубами от злости. Единственное, что меня удерживало – это вежливость к пригласившим людям и любопытство относительно самой презентации. В итоге всё второе действие продремала, а в один момент, получив локтем в бок от Гаста, вероятно, даже основательно заснула.

Исправила ситуацию сама презентация – она была совсем не в ресторане (оно и понятно, заведение весьма скромных размеров. на 60 мест), а на театральной сцене, где ребята из театра танца Fine Five исполнили фрагменты из Carmina Burana. Это было великолепно. Иногда в танец по-своему включались Цукерман и Владиславлев, тогда было ещё и забавно.

Потом был фуршет, постных блюд не было, поэтому я слопала пару небольших салатов с морским гребешком и мидиями на гребешковой же ракушке. Очень вкусно. Напитков для меня не было - кофе на ночь не хотелось, а безалкогольного питья мне не досталось. Зато я приметила среди гостей госпрокурора и очень удивилась.

Ресторан обещали открыть в полночь, но таки открыли немного раньше. Там уже не кормили, множество людей в толкучке пытались рассмотреть интерьер, ознакомиться с меню и выпить рюмку коньяку. Поскольку я до этого, ещё днём, успела сунуть свой нос в готовящееся к открытию заведение, то мне уже было не так интересно. А вообще, интерьер милый, такой даже новаторский подход среди всех наших едален с вычурными креслами. В "Субботе" просто и со вкусом – на потолке потёртые чемоданы-светильники, на стенах старинные карты, шкафы с выдвигающимися ящиками, в которых хранятся бесчисленные сувениры из поездок, светлые, бежевые кресла, белые скатерти и накрахмаленные салфетки. В пол вмонтирован экраны, по которым крутятся фрагменты из передач.

В меню ничего особенного, о чём стоило бы упомянуть отдельно. Разве что любопытно, что среди десертов есть пасха. Есть и отдельный раздел «Миша и Саша советуют», в котором имеется гефилте-фиш (в меню смешная отпечатка - "bish"). В остальном европейско-русская, скажем так, кухня: пельмени с мясом дикого кабана, масляная рыба, супы (в среднем 70-80 крон). Основные блюда дальше двух сотен не убегают.

Фотографии сделать было сложно – очень много людей, не протолкнуться, да и освещение для моего телефона просто убийственное ;-)
Есть фото из Postimees о том, как ресторан строят:

В общем, не знаю, получится ли у них удержаться в этом бизнесе, вернее – удержать бизнес в этом месте, где, судя по Art Imperia, долго не задерживаются. Поживём – увидим.

Девичье. Забавное. Местами концептуальное.

2008-03-25T19:48:05Z

Ещё о прекрасном и мизерном

2008-03-23T16:38:38Z

Благодаря креативному ювелиру Anne Gericke, можно носить на себе все эти маленькие истории в виде кулонов:

Остальное здесь, вот только цены кусаются.

Снежные истории потерянных человечков

2008-03-23T16:16:56Z

И все эти человечки живут в своих маленьких мирах - стеклянных шарах:

А всю эту печальную красоту творят Walter Martin и Paloma Muñoz; можете посмотреть серию их свежих идей, не менее прекрасных, здесь.

Ещё у них есть серия под названием "острова". Тоже маленькие люди в маленьких мирах:

Здорово.

2008-03-12T07:53:55Z

Всю жизнь бы такой штукой сок лимона да лайма давила! Я бы стала лучшим сокодавителем в мире! 90 баксов за удовольствие. Удавиться можно.

In Studio Vinum или как винотека стала рестораном

2008-03-11T18:43:59Z

Винотека In Studio Vinum плавно расширила поле своей деятельности, заимев вполне хорошее ресторанное меню.

Собственно меню составлено столь хитрым образом, что все блюда хороши лишь вкупе с бокалом-другим вина, которое моментально рекомендовал официант, едва мы спросили его об этом. Зато вопрос, что лучше взять - утку или кролика, поверг его в ступор. Очнувшись от оцепенения официант смущенно сказал, что он бы предпочел утку только потому, что не большой любитель крольчатины. И раз уж столько говорится об официанте, то подытожу – обслуживание на высшем уровне, даже, несмотря на то, что мне не заменили обычный нож на рыбный.

Для начала мы заказали в качестве аперитива по рюмочке шерри, но от него впоследствии пришлось отказаться, так как нам подали по бокалу розового игристого. В качестве комплимента от ресторана по случаю праздника.

Из закусок я выбрала карпаччо из гребешка с красной свёклой и соусом из апельсина и дижонской горчицы (230). Всё бы ничего, но гребешок был очень уж холодный, местами покрыт инеем, поэтому нежный натуральный вкус едва улавливался. Блюдо не впечатлило, но и не расстроило.

Мой спутник заказал крем-суп из цветной капусты с сыром с голубой плесенью и раковыми шейками (95). Суп был неплох, но очень уж доминировал вкус сливок.

[Маленький минус: не понравилось то, что предлагаемая выпечка была лишь одного сорта – булочки из белого хлеба, отдалённо напоминающие плохо пропечённую чиаббату]

Как я уже выше сказала, из основных блюд мы выбрали утиную ножку-confit (приготовленную в собственном жиру) с кусочком утиного филе, с салатом из яблока и изюма, приготовленным на пару, и запеченным картофелем (245). Это было вкусно, хотя утиная ножка была слишком пересушена.

Я же, как большой любитель рыбы и морепродуктов, выбрала белую бэби-форель с гратеном* из цветной капусты и пастой (250). Форель была очень хороша, сочная, нежная, слабосолёная под – всё как на мой вкус! Запивала рислингом Dr Tanisch (75). Паста была представлена символически, за что отдельное спасибо.

Десерт я уже не осилила, но поклевала немного из аппетитно оформленной сырной тарелки (120).

Vere dictum: лучшим рестораном года по версии конкурса "Серебряная ложка" лично я их считать отказываюсь, потому что есть множество мест, где кормят куда как вкуснее. Но схема получения титула примерно понятна - место гламурное, принадлежит известным людям, хорошо раскручивается, там вкусно кормят, хорошо обслуживают и вообще вполне мило.

* gratin – фр. "кушанье, запеченное после посыпания сыром и сухарями"
** первое фото © Марина Пушкарь, Postimees.